BOTANICAL BIO

LE SECRET D'UNE NATURE PRÉSERVÉE :

 

Nos Liqueurs et Gins de Maredsous sont issues de l'Abbaye de Maredsous, située dans les Ardennes belges au cœur de la Vallée de la Molignée.
 

Cette vallée riche en forêts, prairies humides, coteaux calcaires, bocages et sources naturelles bénéficie d'une nature généreuse et préservée favorable aux plantes botaniques les plus fragiles … Ce site en fait un endroit favorable à la flore sauvage et les espèces les plus fragiles nécessaires à la fabrication de nos Liqueurs et Gins.

 

À base de 10 PLANTES MÉDICINALES :

 

Nos Liqueurs et nos Gins de MAREDSOUS sont fabriqués à base de plantes médicinales reconnues pour leurs vertus.

Cette sélection de plantes est faite sous des critères très précis :
 

-          L’ÉCOLOGIE et la protection de la ressource.

-          La BOTANIQUE systématique et l’art de déterminer les plantes adéquates.

-          La PHARMACOGNOSIE et l’art de soigné par les plantes.

-          La TOXICOLOGIE.

 

 

100% BIO :

 

La Distillerie de Maredsous n'utilise que des céréales certifiées Bio.

L'agriculture biologique, où l'on ne trouve ni pesticides, fertilisants chimiques, irradiation ou grains génétiquement modifiés, est respectueux de l'environnement et protège terres et eaux. 
 

La Distillerie de Maredsous soutien la protection de nos lacs et rivières. L'intégrité et la productivité des sols sont maintenues parce que les pesticides et les produits chimiques toxiques sont évités.

5 VARIÉTÉS :

Les Liqueurs et Gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales (orge, seigle et blé) certifiées Bio … une pure concentration de richesse aromatique de nos forêts et nos campagnes déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.

  • L’ « ÉLIXIR DES MOINES » est une liqueur digestive BIO à base de plantes et d’herbes médicinales sauvages.

    • Plantes : Sapin, Armoise, Berce, Menthe, Angélique, Reine-des-prés, …

    • Dégustation : Intenses, liquoreux et rond avec une note de pin et d'herbes.
       

  • La « FLEUR D’ÉLIXIR » est une liqueur apéritive BIO à base de fleurs sauvages et de fruits des bois.

    • Plantes : Fleurs de sureaux, violette, mûre, cassis, fraise des bois, framboise.

    • Dégustation : arômes savoureux, onctueux et fruités avec une douce amertume.
       

  • Le GIN « INVICTUS » est issu d’une infusion de plantes énergisantes - Vieilli en Fût de Chêne.

    • Plantes : Baie de Genévrier (Fruit), Berce (Semence), Chaton de Noisetier (Fleur), Angélique, …

    • Faculté : Tonifiant, Énergisant.

    • Dégustation : Boisé avec des arômes secs et ronds.
       

  • Le GIN « VALÉO » est issu d’une infusion de fleurs sauvages.

    • Plantes : Coquelicot, Aspérule, Millepertuis, Mauve, Primevère, ....

    • Facultés : Apaisant et Relaxant.

    • Dégustation : Doux et onctueux avec des arômes floraux délicats.
       

  • Le GIN « AÉQUATIS » est issu d’une infusion de bourgeons et feuilles d’arbres.

    • Plantes : Sapin (bourgeon), Frêne (feuille), Aubépine (Bouton Floral), Noisetier (Feuille), ....

    • Facultés : Régulateur et Digestion.

    • Dégustation : Souple, bien équilibré et agréablement fruité.

 

© 2020 par Distillerie de Maredsous SRL

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